Коктейль Дайкири. Изготовление алкогольного напитка коктейль же и самая правильная), которая приходит на ум - все это попытки населения теплых.
Дайкири́ (исп. Daiquirí) — семейство алкогольных коктейлей кубинского происхождения, основными компонентами которых являются светлый ром, сок лайма и сахар. Сходный по составу бразильский коктейль называется кайпиринья. Принято считать, что коктейль придумал американский инженер, находившийся на Кубе во время войны с испанцами и давший ему название в честь пляжа Дайкири близ Сантьяго. Но тот, который действительно получил международную популярность, был создан Константином Рубалькаба Вертом (Constantino Rubalcaba Vert) в одном из самых известных баров в мире, «El Floridita La Habana». Этот бар, «колыбель дайкири», был открыт в 1817 году и стал известен благодаря писателю Эрнесту Хемингуэю, который бывал здесь регулярно. Специально для Папы Хема, страдающего диабетом, коктейль готовили без сахара, с соком лайма, грейпфрута и ликером Мараскино — (Hemingway Special) и с двойной порцией рома — (Papá Doble). Этот коктейль является простым сауэром на роме, но именно название «Дайкири» прижилось (в отличие от Джин сауэра и иных сауэров, не получивших отдельного названия). Дайкири был любимым напитком Джона Кеннеди и Эрнеста Хемингуэя. Томас Хадсон, главный герой романа Хемингуэя «Острова в океане», признавался: «Моя латынь совсем никуда, так же как и мой греческий, и мой английский, и моя голова, и моё сердце. Я сейчас могу говорить только на замороженном дайкири». Официальный рецепт: светлый ром, 45 мл сок лайма, 25 мл сахарный сироп, 15 мл. Технология: выдавите сок лайма в шейкер без льда. Добавьте сахар и перемешайте ложкой 10 сек. Наполните шейкер на половину кусковым льдом и добавьте один совок дроблённого льда. На лёд добавьте Bacardi, тщательно взбейте все ингредиенты не менее 30 секунд (шейкер должен покрыться инеем). Сцедите коктейль через стрейнер, и дополнительно, сито, так, что бы в напитке не было осколков льда. Коктейль подается в предварительно охлажденной коктейльной рюмке. Однако впоследствии появились вариации с соками других фруктов и ягод: Бакарди — коктейль с гренадином вместо сахарного сиропа. Дайкири Флоридита (Daiquiri Floridita) — был создан Константином Рубалькаба Вертом (Constantino Rubalcaba Vert) в Эль Флоридита (El Floridita) Папа Добл (Papá Doble) — с двойной порцией рома, назван в честь Эрнеста Хемингуэя, который получил это прозвище потому что он часто заказывал этот напиток. Хемингуэй спешл (Hemingway Special) — сахар не добавлять, плеснуть грейпфрутового сока, добавить ликёр Мараскин. Иногда два последних коктейля смешивают вместе. Дерби дайкири: положить 4-6 дроблёных кубиков льда в блендер и добавить 2 части белого рома, 1 часть апельсинового сока, 1/2 часть трипл сек и 1/2 часть сока лайма. Взбивать, затем перелить, не процеживая, в охлаждённый бокал. Дайкири Фраппе: белый ром, ликёр мараскино, свежевыжатый сок лайма, сахарный сироп, измельчённый лёд. Взбивать, затем перелить, не процеживая, в охлаждённый бокал. Daiquiri Mulata: похожий на предыдущий вариант, но с кофейным ликёром. Daiquiri Floridity: в ингредиентах золотой ром, ликёр Мараскин, свежевыжатый сок лайма, тростниковый сахар, измельчённый лёд. Джин дайкири: коктейль сауэр на основе джина, рома и лимонного сока. Примерный состав: 6/8 частей джина, 1/8 часть белого рома, 1/8 лимонного сока, 1 чайная ложка сахарного сиропа. Готовят в шейкере. Подают без льда в коктейльной рюмке с «наледью». Клубничный дайкири: обычный коктейль дайкири с добавлением свежей клубники или клубничного сиропа. «Над пропастью во ржи» Джерома Сэлинджера «Острова в океане» Эрнеста Хемингуэя «Наш человек в Гаване» Грэма Грина; самый упоминаемый напиток в тексте. «Дела семейные» Харуки Мураками, «Отель» Артура Хейли «Уцелевший» Чака Паланика «Нефть» Марины Юденич «Кролик, беги» Джона Апдайка «Богач, бедняк» Ирвина Шоу «И бегемоты сварились в своих бассейнах» Уильяма Берроуза и Джека Керуака «Фирма» Джона Гришэма Wet Wellies: Daiquiri history (англ.) Daiquiri Story (англ.) Рецепты и история дайкири на русском Барменская ассоциация
Однако “колыбелью Дайкири” считается любимый кубинский бар Эрнеста Хемингуэя, который не один раз Это будет алкогольная основа коктейля Дайкири. Пошаговый рецепт с фото : Коктейль Дайкири.
Daiquirí) — семейство алкогольных коктейлей кубинского происхождения, Эрнеста Хемингуэя, который получил это прозвище потому что он часто.
Дайкири (коктейль)
В традиционной версии коктейль Дайкири является родоначальником большого На нашем сайте вы найдете различные рецепты коктейлей с фото, Главное ничего не упустить и только тогда это будет по истине самый.